后皇嘉树，橘徕服兮。

受命不迁，生南国兮。

……

一首《橘颂》传诵千年，在秭归，脐橙种植历史已有2300多年。现在的橙子，在秭归早已不再只是一种水果！

秭归美食家们略施魔法

一桌脐橙宴让你心跳加速

从皮到渣

能让你的舌头与脐橙恋爱

脐橙全身都是宝，除了食用鲜果肉外，橙皮也是屈乡人民餐桌上必不可少的佳肴，或调味或熟食或凉拌生食。

橙皮节节根（橙皮鱼腥草）

橙汁山药

粽橙之恋

橙皮炖高山腊蹄

橙香粉蒸肉

香橙煎鸡扒

橙皮牛肉

香橙玉子豆腐

橙香手撕兔

拔丝香橙

橙香鸡肉卷

橙香咕噜肉

鲜榨橙汁（摄影 王罡）

秭归在吃货道路上的名气越来越大，已经获得"中国脐橙之乡""中国美食之乡"等称号，多道菜肴荣获"中国名宴""中国(湖北)名菜"称号。

其中，屈原家宴获得了“中国名宴”称号。

屈乡蒸腊蹄、屈乡江鲢、橙皮牛肉、古法炮羔羊、峡江龙船调等14道菜肴荣获“湖北名菜”称号。

屈乡蒸腊蹄、橙皮牛肉、屈乡江鲢、端阳蒸五黄、古法炮羔羊5道菜肴荣获“中国名菜”称号。

脐橙宴里的橙皮牛肉、粽橙之恋已经成功入选“湖北名菜”。橙皮牛肉还成功入选“中国名菜”。

“屈原家宴之脐橙宴”菜单

凉菜

橙皮节节根（橙皮鱼腥草）

橙汁山药

粽橙之恋

热菜

橙皮炖高山腊蹄

橙汁煎鲈鱼

橙香粉蒸肉

香橙煎鸡扒

橙皮牛肉

香橙玉子豆腐

橙香手撕兔

拔丝香橙

橙香鸡肉卷

橙香咕噜肉

橙粒野米羹

主食

橙香萝卜饺子

水果

当季成熟脐橙

饮料

鲜榨橙汁 

秭归县旅游美食文化研究院

2018年12月

美味的脐橙宴好不好吃，拥有千万粉丝群的网红小姐姐们已经先替大家尝了，点击下面视频感受一下吧！↓↓↓

视频来源：秭归县广播电视台

如此神奇美味

你还不到秭归来尝尝吗？

部分素材来源：秭归县旅游美食文化研究院 杨勇

部分图片来源：张新玲、刘钰