中毒？好恐怖！

误食有毒野生菌

肿么办？？

一手资料，拿走不谢！

【视频：如果误食野生菌中毒怎么办？】

误食野生菌中毒怎么办？

第一，要提高警惕。在食用野生菌后几分钟或者十多天内，如果出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头晕头痛、视物模糊或幻视、幻听等症状时，可能就是野生菌中毒了。

第二，要迅速医治。野生菌中毒后有48小时黄金救治时间，一旦发现有中毒迹象，要立即到医院就医。野生菌中毒不可能自愈，拖延时间只能是让毒素更加蔓延。

第三，要积极自救。在等待就医过程中，可大量饮用温开水或淡盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部催吐。在催吐过程中，也要注意补水，防止患者脱水导致休克。对已昏迷患者不要强行向其口中灌水，防止窒息。另外要尽量保存食用的野生菌样本，为救治提供参考。

第四，防止假愈。治疗过程中，存在“假愈期”，就是表面看起来痊愈了，实际毒素正在体内扩散。因此，在治疗过程中，要遵从医生的治疗，不能因为心疼钱，病情稍有好转就急着出院。

不少菌类

味道鲜美、营养价值丰富

作为一枚吃货

放过TA就是不放过我自己啊！

可万一不小心吃到有毒菌类

那就是在作死的路上狂奔啊！

【视频：野生菌食用误区】

误区一：“在挑选菌子时不能挑颜色鲜艳的毒蘑菇，有毒；颜色普通的蘑菇没毒，可以挑选。”

正解：根据颜色与形状不能简单区别蘑菇是否有毒，剧毒的致命白毒伞、灰花纹鹅膏等有毒菌颜色都是白色或灰色的。

误区二：“长在潮湿处或家禽粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。”

正解：这个说法是错误的。干净的树下一样可以长毒蘑菇，剧毒的鹅膏菌也可以生在松林中。

误区三：“毒蘑菇跟大蒜、银器等一起煮，大蒜、银器变黑就是有毒，颜色不变则无毒的。”

正解：“银针验毒”是小说和电视情节，可以验砷化物（比如砒霜）、硫化物。但蘑菇毒素多为生物碱，不能与银器发生化学反应，不能产生颜色变化。大蒜验毒更是没有根据。

误区四：“被虫叮咬过的蘑菇没有毒。”

正解：蛆和蚊虫的消化系统跟人类不一样，能毒死我们人类的野生菌可能对蛆或蚊虫没有任何毒害。

误区五：“其实毒蘑菇做熟就没有毒了，越毒的菌子做熟后，味道越鲜美？”

正解：有毒野生菌中含有的毒素种类很多，并且大多具有稳定且耐热、耐高温的特性，一般烹调方法根本无法破坏。

有了这些技能

在食用菌类时也可以安心些啦

入夏以来

气温升高，雨水增多

在秭归的山旮旯里头

野生菌华丽登场

电视剧《倚天屠龙记》中

张无忌的麻麻说：

“越漂亮的女人越会骗人”——别信！

小编说：

“越漂亮的蘑菇越是有毒！”——真的！

小编还说：

“有些‘素颜’野生菌也是低调的杀手！”

毒蘑菇害死人！

如此触目惊心的数字

你还敢尝野生菌吗？

秭归的父老乡亲

听话！

不采、不食、不买、不卖野生菌

你就永远用不到这手资料！！！