为进一步防范新冠病毒通过进口冷链食品输入风险，落实疫情防控责任，12月4日晚，茅坪市场监管所主动出击，组织专班对县城各“夜市”餐饮单位、坝头公园及南门口小吃街食品摊贩开展了突击夜查。

此次突击夜查行动中，检查组以餐饮单位和食品摊贩使用冷链食品是否建立并执行进货查验记录制度、使用进口冷链食品是否持有“三证一报告”（海关通关单证、核酸检测证明、消毒证明、直接接触冷链食品从业人员核酸检测报告）为检查重点，同时对从业人员健康证持有情况、“三防三戴”执行情况、液化石油气钢瓶使用情况、使用过期原材料和经营过期食品等违法行为，以及长江禁渔和非洲猪瘟防控等工作进行了“回头看”式全面复查。

▲夜查冷链食品经营单位

▲核酸检测

本次夜查行动共出动执法人员25人次，检查餐饮经营单位97家、小摊贩60家，制作现场检查记录111份，下达《责令改正通知书》21份、《当场行政处罚决定书》5份，查扣现场无法出示相关证明的食品4批次。

据悉，茅坪市场监管所已于12月1日对辖区17家重点冷链食品经营单位进行了集中约谈，约谈会上通报了前期检查出现的问题并提出具体整改要求。于12月3日全所集中学习了《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》和《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》等冷链食品疫情防控文件，同时结合相关文件和县局会议精神对近期疫情防控重点工作进行了具体安排部署。

▲集中约谈重点冷链食品经营单位

▲集中学习冷链食品防控技术指南等文件精神

接下来，茅坪市场监管所将继续严把关口，对进入辖区的每一批次进口冷链食品进行核酸检测，对农贸市场直接接触冷链食品的从业人员开展每7天为一周期的核酸检测，确保农贸市场其他工作人员在12月31日前做到“应检尽检”。同时将继续强化对各经营单位疫情防控常态化的宣传和食品安全宣传，要求严守安全经营底线，进一步推动食品安全主体责任和疫情防控主体责任落实，全力保障人民群众身体健康和生命安全。

（来源：秭归市场监管）

责任编辑：汪勤 值班编辑：周桂琴