7月11日，第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区开幕。应参展要求，在县科技经信局的大力推荐下，屈姑食品有限公司和曲子香食品责任有限公司亮相该展会。

此次2023年西部预制菜博览会共有参展企业130余家，涵盖预制菜新技术、装备、包装、设计、产品、电商、原料等多种业态，包括国家龙头企业、成品原料类企业、设备配套类企业，展示产品品类近1000种。我县的鲜醪糟、果蔬罐头、脐橙粽等地方特色预制菜在展会上呈现，吸引了众多食客、专业观众、采购商进入展馆品尝美食、洽谈合作。

当下，国内预制菜产业发展如火如荼，参展企业负责人表示，通过此次展会，企业进一步开拓了视野，未来将借助现有品牌和市场基础，利用好我县电商产业优势，推动秭归风味以预制菜形式走出去。

（来源：县科技经信局 刘思扬）

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