2023年12月20日，九畹溪镇乡村旅游行业职业技能大赛在九畹溪村鱼九畹民宿成功举办。通过这次全镇范围内的技能大比拼、服务大演练，助推九畹溪镇乡村旅游从业者的服务能力和水平得以较大提升。

在厨艺技能比赛现场，由九畹溪镇各村推荐的10家餐饮市场主体纷纷展示了自家的“拿手菜”。来自石柱土家族村的梨九畹民宿，凭借招牌菜“梨香蛋饺”拔得比赛头筹，这道菜色香味俱佳，将石柱特色小水果——泉水梨与农家蛋饺完美结合，获得了评委们的一致好评。来自九畹溪村的鱼九畹民宿，以一道鲜香滑嫩的“年年有鱼”，揽获比赛二等奖。来自穿心店村的味忆美农家乐制作的“花开富贵”获得三等奖，别出心裁地把洋葱与蒸蛋结合，如同花瓣在一片嫩黄中层层绽放，让人印象深刻。

紧接着进行的是客房服务技能比赛，参赛选手们依次展示了客房铺床技能。荣获一等奖的鱼九畹民宿服务员谭秀琴说，“这次比赛我收获很多，评委老师讲的一些客房服务小技巧，特别实用，别看只是简单的铺床叠被，想要做好也不容易。今后，我们会更加用心做好服务，让每一个来鱼九畹的顾客都觉得宾至如归。”

参赛者们纷纷表示，通过这次比赛看到了差距，也增长了见识，学到了许多新技能，希望今后能有更多这样的机会一起交流学习，提升自己的技艺与水平，给来九畹溪镇的游客提供更加优质和温馨的服务。

九畹溪镇将以此次比赛为契机，深化“漂流小镇、丝绵茶乡”主题，统筹资源和力量，常态化举办旅游服务技能培训和交流活动，不断推进“农文旅”等产业深度融合，持续构建“走一路、吃一路、玩一路”的全域旅游大格局，进一步擦亮“湖北旅游名镇”金字招牌，全力打造环芝兰旅游度假区，奋力创建“全国乡村旅游重点镇”。

（来源： 九畹溪镇 韩梦辰）

责任编辑：肖飞 值班编辑：张晓雪