中秋临近，“中国脐橙之乡”秭归县的食品加工企业开足马力，加紧赶制脐橙饼，供应节日市场。

脐橙饼是以秭归脐橙果酱为馅料，经过配料、打面、成形、烘烤、冷却等多道工艺制作而成的苏式月饼，以其果香浓郁、甜而不腻深受消费者喜爱。

近年来，当地采取“龙头企业+基地+合作社+农户”的方式，大力发展脐橙产业，不断延伸脐橙产业链，拓宽农民增收渠道，助力乡村振兴。

（来源：王罡 陈艳芳）

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