秭归是中国脐橙之乡

春有伦晚  夏有夏橙

秋有早红  冬有弗罗斯特

可以说秭归一年四季脐橙相伴

谈到餐桌上的水果

来到秭归就是脐橙

在这里没有反季节之说

更没有公害污染之忧

秭归的脐橙富含VC

果大无核  皮薄色鲜

肉脆汁多  香浓味甜

可谓人间极品

餐前品尝  可以开胃

餐后食用  可以化解腹中油腻

极其营养健康

秭归脐橙在经过深加工之后

摇身一变

又成为餐桌上的各种饮品

脐橙茶 脐橙酒 脐橙醋 粒粒橙等等

推杯换盏  酒过三巡

这些可爱的脐橙饮品

便又成为了醒酒健胃的灵丹

不忍离口

因此在秭归

脐橙

虽然不是餐桌上的珍馐佳肴

但却是整个饭桌的点睛之笔

饮食，折射出的是一方水土一方人的生产生活习惯。无论是一粥一饭，还是珍馐盛宴，其实品味的是历史，品尝的是情怀和心境。

今年10月19日，在第28届中国厨师节开幕式暨“中国美食之都”授牌仪式上，秭归被列入“中国美食之乡”名录。

《探寻中国美食之乡的舌尖秘密》专栏，邀您一起感受秭归美食的魅力。